Pollo a la brasa y papas en una pollería

Software para pollerías

Más pollos vendidos. Más control.

Ventas, comandas, cocina, inventario, costos y reportes. Todo conectado en un solo lugar. Ryori te ayuda a hacer crecer tu pollería sin complicaciones.

Implementación rápidaSoporte en PerúSin permanencia
Ryori
En vivo

Pedidos ahora

Mesa 12 · 1 pollo + papasCocina
Delivery · 1/2 polloNuevo
Mesa 04 · 1/4 polloNuevo
Mesa 09 · 1 pollo enteroNuevo

Resumen del turno

VentasS/ 8,420
Pedidos287
Cocina de pollería atendiendo pedidos en hora punta

Del pedido a la mesa

Viernes, 9:00 p. m. El salón lleno. Delivery entrando. Cocina al límite.

Una comanda perdida, una porción mal servida o un pedido que llega tarde termina costando dinero. Tu pollería necesita orden, incluso en sus días más intensos.

Ryori lo hace posible

Todo fluye. Tu pollería también.

Conecta cada parte de tu operación y enfócate en lo más importante: tus clientes.

Toma el pedido

en la mesa

Comanda llega

a cocina

Inventario se

actualiza

Cobras y facturas

sin complicaciones

Analizas resultados

en tiempo real

En acción

Del pedido a cocina. Sin vueltas.

Toma pedidos desde cualquier dispositivo, envía comandas al instante a cocina y controla tiempos para servir más clientes, sin errores.

  • Interfaz rápida y fácil de usar
  • Comandas en tiempo real
  • Funciona offline
  • Ideal para salón, patio y delivery
Ryori
Cocina
Mesa 08

1 pollo + ensalada

Cortar en 4

Delivery

1/2 pollo + papas

Cremas completas

Mesa 14

1 pollo + ensalada

Cremas completas

Control de costos

¿Cuánto ganas realmente por cada pollo?

Ryori calcula el costo de cada plato según tus recetas, para que sepas tu margen real y tomes mejores decisiones.

  • Costeo automático por receta
  • Margen por plato y categoría
  • Control de gastos
  • Información clara y fácil de entender
Pollo a la brasa para calcular costos y márgenes

Costo y margen por plato

1/4 de pollo + papas

Plato estrella
Costo de insumosS/ 8.45
Precio de ventaS/ 24.90
MargenS/ 16.45
Rentabilidad66%

Inventario siempre al día

Cada pollo vendido. Cada insumo descontado.

El inventario se actualiza automáticamente con cada venta. Evita quiebres de stock, controla tus compras y reduce el desperdicio.

  • Descuentos automáticos según recetas
  • Alertas de stock bajo
  • Control de compras y proveedores
  • Gestión por unidades, kilos o porciones
Insumos de pollería para inventario y recetas
Inventario en tiempo realActualizado
Pollo-0.250 kgStock 18.5 kg
Papa-0.300 kgStock 10.8 kg
Ensalada-0.100 kgStock 6.3 kg
Cremas-0.050 kgStock 2.0 kg
Bebida-1 undStock 24 und
VentasS/ 8,420
Pedidos287
Ticket promedioS/ 29.34
Plato más vendido1/4 de pollo

Ventas por hora

Canales de venta

Reportes que impulsan tu crecimiento

Tu pollería te habla. Ahora puedes escucharla.

Ventas, productos más vendidos, horarios, rentabilidad y más. Toda la información que necesitas para hacer crecer tu negocio.

  • Reportes en tiempo real
  • Ventas por canal, producto y turno
  • Ticket promedio y margen
  • Acceso desde cualquier dispositivo

Pollerías que ya confían en Ryori

Más de 100 restaurantes y 150+ locales gestionados.

Pollerías que están creciendo con Ryori.

Salón urbano de pollería en Lima con horno de pollo a la brasaPQT

Don Pollo

Lima

Pollería rústica en Arequipa con brasa abierta y comedor regionalBR

La Brasa Roja

Arequipa

Servicio de mesa en una pollería familiar de TrujilloRC

Restó Chicken

Trujillo

Zona de recojo y delivery de una pollería en ChiclayoFG

El Fogón

Chiclayo

Planes para pollerías

Todo este control por poco más de S/ 2 al día.

Sin permanencia. Cancela cuando quieras.

Básico

S/70/mes

S/ 2.30 al día

  • Punto de venta
  • Comandas
  • Reportes básicos
Comenzar
Más elegido para pollerías

Profesional

S/147/mes

S/ 4.90 al día

  • Todo lo del plan Básico
  • Inventario avanzado
  • Recetas y costos
  • Delivery
  • Reportes completos
Comenzar gratis

Empresarial

S/249/mes

S/ 8.30 al día

  • Todo lo del plan Profesional
  • Multi-local
  • Usuarios ilimitados
  • Soporte prioritario
Comenzar

Todo lo que necesitas saber

¿Ryori funciona para un restaurante, un fast food o varias sucursales?+

Sí. Ryori se adapta a restaurantes y negocios de comida rápida. Puedes comenzar con un solo local y, según el plan que elijas, gestionar varias sucursales, usuarios y reportes desde un mismo lugar.

¿Cómo se controla el inventario de productos, combos y recetas?+

Configuras los insumos y las cantidades que utiliza cada producto o combo. Así, cada venta descuenta automáticamente los insumos correspondientes del inventario.

¿Ryori emite facturas y boletas electrónicas?+

Sí. Ryori cuenta con un motor propio de facturación electrónica que envía los comprobantes directamente a SUNAT. Para empezar a emitir, necesitas un certificado digital.

¿Qué tipo de soporte ofrecen?+

Nuestro equipo te acompaña durante la implementación y te ayuda a familiarizarte con Ryori. Después, puedes contactarnos por WhatsApp o por teléfono, sin necesidad de crear tickets.

¿Cuánto tiempo toma la implementación?+

Con las herramientas de Ryori, puedes registrar tu primera venta en aproximadamente 15 minutos. Si necesitas configurar impresoras, otros dispositivos o conexiones físicas, el tiempo de implementación dependerá de los equipos y de la instalación requerida.

Pollo a la brasa listo para servir en una pollería

Tu pollería ya está creciendo. Ahora hazlo con control.

Empieza hoy y descubre todo lo que Ryori puede hacer por tu negocio.

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